亚硝酸盐

  • 亚硝酸盐食物中毒的处理:全博体育官网

    (1)中毒的原因和防治:中毒的原因可以包括几个方面:储藏过期的新鲜蔬菜,把枯萎的蔬菜和过期的清蒸蔬菜摆在一起,此时,原本菜内的硝酸盐在硝酸盐被细菌还原后转化为亚硝酸盐。有些地区饮用水中含有很多硝酸盐,用这种水煮粥和食物,放在脏锅里一晚后,硝酸盐在细菌下被还原成为亚硝酸盐。

    2020-11-19